草原驴肉，风味独特-川上食品

2.切好的豆腐干放入温水中泡一下，加入盐、腌渍10分钟。

加入所有的调料搅拌均匀，装盘上桌即可。

作为阜新畜牧业八大产业化链条之一的肉驴产业，其养殖规模在稳中有进，其驴肉制品加工能力在不断提升。

3.另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下。

2.青、红辣椒洗净晾干，烧热平底锅，锅内不放油，直接放入辣椒中火煎至外皮均匀地出现黑点及变软，盛出待用。

4. 加入盐、味精、醋、料酒调匀，淋在莲藕块上即可。

图/微博@齐鲁瞭望角潍坊的青州夹河驴肉也是肴驴肉的一种，它不仅肴肉，还肴各种驴杂：驴皮、原汁驴舌、驴蹄、宫廷驴鞭、驴筋、驴尾、驴心、驴耳等。

三、圈舍养殖1、大规模养殖毛驴，可选择圈厩养殖，一般的圈厩只需要能挡雨遮风即可，圈舍内需要搭建进食槽，每头毛驴需要留以60-80cm的进食位。

海瓜子辣炒，螃蟹清蒸，吃鱼就吃红烧偏口。

椒香藕片材料：青椒圈、红椒圈、莲藕、南瓜、蒜末、盐、味精、香油、水淀粉。

2.素菜改刀切好，同样用扦子穿好，汆水断生，出锅冷却。

2.苦瓜去籽，洗净切片，用盐水浸泡5分钟，备用。

（刘国信） 壹健康小知识：打新冠疫苗能吃牛羊肉吗打了新冠疫苗多久能喝酒壹健康小知识：打新冠疫苗能吃牛羊肉吗打了新冠疫苗多久能喝酒我昨天在网上下单了很多的牛肉和羊肉，说起来也有很久没有吃过牛肉和羊肉了，但是我约了明天去打新冠疫苗，打新冠疫苗能吃牛羊肉吗？下面一起来看看吧！打新冠疫苗能吃牛羊肉吗只要本身对牛羊肉不过敏，打完新冠疫苗后可以正常的吃一些牛羊肉。

7月24日未外出。

4. 做油酥豆瓣可加点姜蒜米，起锅烧油，下入豆瓣炒香、加入十三香、花椒油、搅匀出锅装碗。

中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。

所以讲究养生与健康的人群也可以放心食用。

在制作中还需要使用酱油和黄酱调色调味，配比时，按50千克驴肉配500克酱油、500克黄酱、200克老抽的比例。

驴皮定型的方法是：准备好专用菜墩，将保鲜膜铺好，再把煮好的驴皮均匀摆好，然后两手各执一端抓紧保鲜膜，用力向中间挤压，边挤压边滚动，直至滚实滚圆。

​四川南充：天府三顾毛驴，做原生态驴肉产业，就要有犟驴精神有句老话说得很好，“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉的美味，自古就被刻在了老百姓的谚语里，而驴肉为什么深得百姓欢迎，今天笔者就来好好聊聊。

花轿的轿头是高宝儿的徒弟武二昌，轿夫临时雇用。

3.调一个碗汁：加入白糖、味精、香油，剁成蓉的野山椒，少许泡野山椒汁，搅拌均匀即可。